Приближается долгожданный Новый год 2025, и вопрос, что ставить на Новый год на праздничный стол, становится более актуальным, чем когда-либо. Ведь новогодний стол – это не только традиционное праздничное угощение, но и возможность порадовать себя и близких чем-то новым и интересным. Что должно быть на столе на новый год, какие закуски и блюда готовить, какое мясное блюдо на праздничный стол приготовить в этот раз?

Новый год 2025, по китайскому календарю, приходится на год Зеленой Змеи, и это отличная возможность разнообразить свое новогоднее меню и поразить гостей вкусными салатами с яблоком и другими оригинальными блюдами.

Давайте рассмотрим, что приготовить на Новый год, чтобы этот праздник оставил незабываемые впечатления и вкусные воспоминания.

Новогодний стол – это место, где важны каждая деталь и каждое блюдо. Именно здесь можно попробовать что-то новое, экспериментировать с рецептами, исследовать разнообразие вкусов. Подарите себе и своим гостям настоящее гастрономическое путешествие.

Итак, что готовить на Новый год 2025? По традиции, на новогоднем столе должны быть мясные блюда, закуски, салаты и десерты. Меню новогоднего стола может включать в себя такие праздничные хиты, как жареная курица на горячее, а также вкусные салаты с грибами, которые придадут праздничному столу особый шарм.

Но помимо традиционных блюд, наступающий Новый год — 2025 предоставляет прекрасную возможность экспериментировать и попробовать что-то новое. На праздничный стол можно добавить оригинальные рецепты, которые удивят ваших гостей и придадут столу особый колорит.

Меню на Новый год 2025 может быть разнообразным и уникальным. Вы можете приготовить необычные закуски из мяса, которые станут настоящим украшением стола. Подарите себе и своим близким вкусные салаты с необычными ингредиентами, такими как морепродукты, чтобы ощутить новогоднюю атмосферу на вкус.

Не забывайте о десертах. Новогодний стол должен завершаться чем-то сладким и волшебным. Это может быть какой-то изысканный десерт или же традиционный торт в новогоднем оформлении.

Готовьте с радостью, экспериментируйте с рецептами и приготовьте что-то особенное на Новый год 2025. Пусть ваш стол будет полон не только вкусных блюд, но и волшебства этого удивительного праздника!

Как правильно составить новогоднее меню для дома

Составление Новогоднего меню – это одно из наиболее приятных и волнующих моментов, связанных с наступлением нового года. Меню на Новый год 2025 – это возможность порадовать себя и близких вкусными блюдами, создать атмосферу праздничного застолья и порадовать гостей удивительными вкусами.

Впереди у нас еще один Новый год, и это время начать размышлять о том, что же должно быть на праздничном столе. Новогоднее меню — это не только просто набор блюд, это настоящее искусство. Подбор блюд должен быть грамотным и сбалансированным, учитывая пожелания гостей и, конечно, самых маленьких членов семьи.

  • Праздничное меню начинается с выбора горячего мясного блюда. Здесь можно развернуть полет фантазии и приготовить что-то особенное. Говядина, свинина, курица или утка — выбор за вами.

Главное, чтобы блюдо было приготовлено вкусно и ароматно.

  • Гарнир — еще одна важная часть новогоднего стола. Картофель, рис, паста или овощи — можно выбрать любой вариант, который подходит к основному блюду.
  • Холодные закуски и горячие закуски — это то, что добавляет разнообразие в ваше новогоднее меню. Вы можете предложить гостям разнообразные канапе, пирожки, мини-бургеры и другие вкусности.
  • А салаты — это целое искусство. Из свежих овощей, морепродуктов или мяса можно создать яркие и аппетитные салаты. Напитки тоже играют важную роль. Шампанское, красное или белое вино, фруктовые компоты — гостям должно быть из чего выбирать.
  • Десерты — это завершение праздничного меню. Торты, пироги, мороженое, фрукты в шоколаде — все это добавит нотку сладости в праздничный вечер.

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

  • Соусы и украшение блюд — не менее важная часть, которая придает блюдам завершенность и аппетитный вид.
  • Сервировка стола — еще один аспект, о котором нельзя забывать. Красивая посуда, свечи, светящиеся гирлянды — все это создает праздничную атмосферу и придает столу особое очарование.

Важно помнить, что Новогоднее меню должно отражать ваши предпочтения и пожелания гостей. Поэтому не стесняйтесь экспериментировать и добавлять что-то новое и интересное. Пусть Новый год 2025 станет по-настоящему волшебным и вкусным праздником!

Примерное меню на новогодний стол

Новогодний стол может быть разнообразным и включать блюда разных кухонь и вкусов. Вот примерное меню, которое можно составить на новогодний стол: основное горячее мясное блюдо, 2-3 вида закусок, 2-3 вида салата (свежий, легкий и сытный), десерт, напитки. Также можно добавить овощи, фрукты, мясные, рыбные и сырные нарезки, зелень.

Это лишь примеры блюд, и, конечно, вы можете адаптировать меню под ваши предпочтения и традиции. Важно учесть, что новогодний стол — это не только вкусная еда, но и праздничное украшение, поэтому уделяйте внимание и красивому оформлению блюд и стола.

Главное (основное) блюдо на Новый год 2025

На новогодний стол как основное горячее мясное блюдо можно приготовить множество вариантов. Вот несколько популярных и вкусных идей:

  1. Гусь в яблоках и клюкве: Это изысканное блюдо состоит из гуся, начиненного яблоками и клюквой. Гусь запекается до золотистой корки, а начинка придает ему неповторимый вкус.
  2. Печеная индейка: Индейка — это отличный выбор для новогоднего стола. Она может быть запечена с различными специями и приправами, создавая насыщенный аромат и вкус.
  3. Бефстроганов: Это традиционное русское блюдо, готовое из нежного мяса (обычно говядины), приготовленного с луком, грибами и сливочным соусом. Оно подается с картофельным пюре или лапшой.
  4. Цыпленок с ананасами и клюквой: Это более легкий и экзотический вариант. Цыпленок приготавливается с ананасами и клюквой, что придает блюду пикантную нотку и сочность.
  5. Рулет из говядины с грибами и сливочным соусом: Говядина фаршируется грибами и обворачивается в рулет, затем подается с сливочным соусом. Это блюдо обычно обладает изысканным вкусом.
  6. Лосось с зеленью и лимоном: Для любителей рыбы — лосось с ароматной зеленью и лимоном. Это легкое, но весьма изысканное блюдо.
  7. Стейк из телятины: Если вы предпочитаете молодое мясо, стейк из телятины с травами и соусом будет отличным выбором.

Выбор основного блюда зависит от ваших предпочтений и традиций вашей семьи. Главное, чтобы оно радовало вас и ваших гостей своим вкусом и внешним видом на праздничном столе.

Курица с ананасами и клюквой на сковороде

Праздничное блюдо — Новогодний цыпленок с ананасами и клюквой, поражает своей легкостью и великолепным вкусом. Это горячее блюдо готовится быстро, не требует использования духовки и длительных подготовительных этапов. Необычно то, что данное блюдо вполне уместно и в холодном виде.

Не смотря на свою невероятную простоту в приготовлении, вкус этого цыпленка поражает. Ананасы добавляют блюду пикантности и сочности, а клюква великолепно контрастирует со сладкостью ананасов, делая это блюдо настоящим произведением искусства. Розмарин, в свою очередь, придает цыпленку неповторимый аромат и нежное послевкусие.

Ингредиенты:

  • Цыпленок – 1 шт. (примерно 400 г)
  • Ананас – 500 г (консервированный)
  • Клюква – 80 г
  • Розмарин – 4 веточки
  • Растительное масло – 40 г
  • Чесночный порошок – 1 ч. л.

Приготовление:

Для приготовления цыплёнка с ананасами и клюквой на Новый год подготовьте все необходимые ингредиенты. Цыплёнок должен быть охлажденным. Используйте консервированные ананасы и, при отсутствии клюквы, замороженную или бруснику в качестве альтернативы.

Брусника прекрасно дополняет общий вкус блюда, подчёркивая сладость ананасов и придавая цыплёнку пикантность.

Особое внимание уделите свежему розмарину, поскольку это критически важно.

Свежий розмарин обладает тонким, ненавязчивым вкусом и приятным ароматом хвои. Сушеный розмарин, с другой стороны, имеет более выраженный вкус, что может исказить вкусовые качества блюда.

Если свежий розмарин недоступен, то можно рассмотреть свежие веточки тимьяна в качестве альтернативы либо вовсе исключить их из рецепта. Однако следует помнить, что это изменит характер блюда, исчезнет новогодний штрих, но это всегда лучше, чем использовать сушеный розмарин.

В приготовлении цыплёнка также применяется сушеный чеснок, и в данном случае не рекомендуется заменять его на свежий или полностью отказываться от него.

Сушеный чеснок обладает деликатным ароматом и лишен резкого, острого вкуса. Он лишь намекнет на чесночные нотки, в то время как свежий чеснок будет гораздо более доминирующим как во вкусе, так и в аромате блюда.

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный столПоловины цыплёнка разрезают на две части. В данном рецепте применяется цыплёнок сорта Корнишон, однако аналогичный метод можно использовать для рябчиков или перепелов. Учтите, что время приготовления будет меняться в зависимости от размера птицы, увеличиваться или уменьшаться. Это зависит от размеров тушки.
Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

В горячую сковороду добавьте растительное масло и расположите подготовленные половинки цыплёнка. Обжаривайте их с обеих сторон до получения привлекательного золотистого оттенка.

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

Подготовить консервированные ананасы для цыпленка:

Сначала выливаем сироп из консервированных ананасов в отдельный контейнер, так как нам он понадобится в дальнейшем. Затем ананасовые кольца разрезаем на крупные куски. Можно оставить несколько кольц целыми для украшения блюда перед подачей, но это по желанию.

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

Добавляем нарезанные ананасы в сковороду с обжаренным цыплёнком. После этого влейте ананасовый сироп, добавьте замороженную или свежую клюкву, сушеный чеснок и веточки розмарина. Закройте сковороду крышкой и тушите цыпленка с ананасами и клюквой в течение 35 минут.

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

В процессе приготовления клюква выделит сок, который смешается с ананасовым сиропом. По мере готовки жидкость уменьшится примерно вдвое, став более густой. Затем выключите огонь.

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

Для сохранения блюда необходимо полностью остудить приготовленного цыпленка вместе с компонентами в сковороде, закрыв её крышкой. Затем поместите его в холодильник и храните до необходимого момента.

Так подготовленный цыплёнок сохраняет свежесть вкуса в течение 2 суток. Перед подачей разогрейте блюдо на медленном огне.

Кольца ананаса, отложенные для украшения, обжарьте на сухой сковороде до получения нежного золотистого цвета. Они могут быть использованы в качестве гарнира, но это дополнительный этап и необязателен. Это блюдо прекрасно сочетается с картофельным пюре и свежими овощами. Выбор подачи и гарнира всегда остается на ваше усмотрение.

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

Выложите приготовленное блюдо на сервировочную тарелку: половинку цыпленка с соусом и обжаренные кольца ананаса. Украсьте веточкой свежего розмарина и подавайте к столу. Таким образом, цыплёнок с ананасами и клюквой на Новый год готов. Приятного аппетита!

Праздничные гарниры на Новый год 2025

Подбор правильных гарниров для праздничного ужина имеет важное значение, ведь они могут сделать ваш стол еще более впечатляющим и вкусным. Давайте рассмотрим несколько уникальных рецептов праздничных гарниров на Новый Год 2025.

Картофельные Шарики с Травами

Ингредиенты:

  • 500 г картофеля
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 2 ст. ложки свежих трав (петрушка, укроп, базилик)
  • Соль и перец по вкусу

Шаги:

    • Сварите и очистите картофель.
    • Разомните картофель, добавьте масло и тертые травы, затем приправьте солью и перцем.
    • Сформируйте из смеси небольшие шарики и запекайте до золотистой корки.

Грибной Ризотто

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана арборио риса
  • 500 г грибов
  • 1 луковица
  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ложка масла триюфельного ореха (по желанию)
  • 4 стакана куриного бульона
  • 1 стакан белого вина
  • Пармезан и свежие травы для подачи

Шаги:

  • Обжарьте лук и грибы в оливковом масле.
  • Добавьте рис и обжаривайте, пока он не станет прозрачным.
  • Постепенно добавляйте бульон и вино, перемешивая.
  • После готовности посыпьте пармезаном и подавайте, посыпанным травами.

Киноа с Лимонным Ароматом

Ингредиенты:

  • 1 стакан киноа
  • Сок и цедра 1 лимона
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • Свежие зеленые луки
  • Соль и перец

Шаги:

    • Сварите киноа с лимонным соком и цедрой.
    • Добавьте оливковое масло и мелко нарезанные зеленые луки.
    • Подправьте солью и перцем.

Эти уникальные гарниры поднимут ваши новогодние блюда на новый уровень. Подберите их к основным блюдам и порадуйте своих гостей в этот праздничный сезон.

Мясные закуски на новогодний стол

Новогодний стол — это не только место для традиционных блюд и десертов, но и возможность порадовать себя и гостей разнообразными мясными закусками. Эти аппетитные и вкусные угощения добавят особый шарм и изыск в ваше праздничное меню.

Мы представим вам увлекательный мир мясных закусок, поделимся оригинальными рецептами и вдохновим на создание идеального новогоднего ужина. Вперед, к открытию новых вкусовых граний и гастрономических приключений!

Перепелиные яйца в беконе

Новогодний праздничный стол – это не только место для традиционных блюд, но и возможность порадовать себя и гостей оригинальными и вкусными закусками. Среди многочисленных новогодних вариантов мы представляем вам настоящий хит – перепелиные яйца в беконе.

Это изысканное блюдо не только визуально впечатляющее, но и буквально взрывающее вкусовые рецепторы. Давайте вместе приготовим эту праздничную горячую закуску и создадим настоящий кулинарный шедевр для новогоднего стола!

Ингредиенты:

  • 12 перепелиных яиц.
  • 12 кусочков бекона.
  • 2 ст. л. растительного масла.

Приготовление:

Отварите яйца и дайте им остыть. Полосы широкого бекона разрежьте пополам, узкий разрезать не нужно. Очистите яйца и каждое заверните в бекон. Разогрейте сковородку, положите закуску так, чтобы край бекона был внизу. Обжарьте с каждой стороны.

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

Выложите на блюдо листья салата и верху положите готовую закуску. Посыпьте зеленью для украшения. Перед тем как подать яйца в беконе к столу, залейте их любым соусом.

Мясные клубочки

На новогоднем столе всегда хочется удивить гостей оригинальными закусками, и одним из таких вариантов являются мясные клубочки. Этот рецепт предлагает вам вместо обычных котлет приготовить альтернативу – нежные клубки мясного фарша, украшенные ленточками тонкого слоеного бездрожжевого теста.

Подготовьте это блюдо, и оно точно добавит изюминку к вашему праздничному столу. Давайте разберемся, как приготовить эту удивительную закуску.

Ингредиенты:

  • 900 г мясного фарша.
  • 250 г слоеного бездрожжевого теста.
  • 1 яйцо.

Приготовление:

  1. Начнем с приготовления фарша. В миске хорошо вымешайте его и отбейте. Этот процесс сделает фарш более сочным.
  2. Теперь разделите фарш на одинаковые порции и создайте из них шарики.
  3. Ваша следующая задача – обернуть каждый мясной шарик тонкой лентой из слоеного теста, как будто создаете клубок.
  4. Разрежьте оставшееся тесто на небольшие ленточки.
  5. Уложите получившиеся клубочки на противне, предварительно покрытой пергаментной бумагой или смазанной растительным маслом.
  6. Взбейте яйцо и аккуратно обведите желтком каждый мясный клубочек.
  7. Отправьте всю закуску в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте ее в течение 20–30 минут.

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

Готовые клубочки подойдут под разные гарниры и овощи. Их также можно подавать в компании с домашними соленьями.

Холодные праздничные закуски на Новый год 2025

Подбор оригинальных и интересных новогодних закусок для праздничного стола — это навык, который сделает ваше гастрономическое торжество по-настоящему незабываемым. Мы представим вам лучшие рецепты холодных закусок, которые станут идеальным дополнением к вашему новогоднему меню.

Узнайте, как создать удивительные блюда, которые порадуют глаз и небо вкусов, и вдохновитесь приготовлением собственных вариаций праздничных холодных закусок.

Шарики из свеклы с сельдью

Эта увлекательная закуска приносит ассоциации с известным салатом «Шуба» из-за своего состава. Вместо традиционного картофеля и сельди, в этом блюде вы найдете свеклу и слабосоленую рыбу, такую как семга или кета.

Подготовка этих шариков проходит очень быстро, особенно если вы предварительно сварите корнеплоды. Однако их вкус поражает их великолепием, а презентация не оставляет равнодушными.

Время приготовления: 30 минут. Порции: 2-3.

Ингредиенты:

  • Сельдь – 100 г.
  • Два средних картофеля.
  • Одна крупная свекла.
  • По щепотке соли и перца.
  • 1 ст. л. майонезного соуса.

Приготовление:

Вымойте свеклу и заверните ее в фольгу. Затем поместите ее в духовку и запекайте приблизительно 50-70 минут, в зависимости от размера корнеплода. Отварите картофель до готовности. Затем охладите корнеплоды и мелко натрите их.

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

Объедините овощи в одной посуде и добавьте майонезный соус. Вы также можете использовать сметану с высоким содержанием жира.

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

Очистите рыбу от костей и шкурки, а затем нарежьте ее на небольшие кусочки.

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

Сформируйте маленькие лепешечки из смеси картофеля и свеклы, в центре каждой поместите нарезанную сельдь.

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

Затем аккуратно скатайте шарик, обеспечивая наличие рыбы внутри. Уложите шарики на блюдо и украсьте зеленью по вашему выбору.

Мясные рулетики с сыром

Для приготовления мясных рулетиков можно использовать разнообразные виды мяса, однако предпочтительнее всего остановиться при курятине или индейке. Эти варианты обеспечивают быстрое приготовление блюда. Если ваш выбор пал на свинину, то следует накрыть посуду фольгой при запекании.

Это не только сохранит сочность мяса, но и ускорит процесс приготовления. Качественный сыр играет ключевую роль в определении вкуса финального блюда.

Время приготовления: 35 минут. Порции: 4.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 1 шт.
  • Твердый сыр – 50 г.
  • Соль – по вкусу.
  • Черный молотый перец – по вкусу.
  • Зелень – для подачи.

Приготовление:

Для начала, убедитесь, что выбранный сыр является высококачественным и принадлежит к лучшим сортам, таким как Российский или Голландский. На этапе подготовки сыр рекомендуется нарезать крупной соломкой или в виде брусков.

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

Куриное мясо нарезается на плоские ломтики, типично используемые для приготовления отбивных. После этого легко немного отбиваются и осторожно обсыпаются приправами.

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

Каждый ломтик мяса заполняется кусочком сыра и аккуратно скручивается. Помимо сыра, внутрь рулета можно добавить и небольшое количество свежей зелени.

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

Для придания вкуса и аромата можно посыпать солью или свежемолотым черным перцем. Готовые рулетики размещаются в жаропрочной форме.

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

Запекание рулетиков происходит в течение около 30 минут при высокой температуре. Готовое блюдо подаётся с сметаной и свежими овощами.

Салаты на Новый год 2025

Встречая новый год, мы всегда стремимся заполнить этот праздничный вечер не только радостью и смехом, но и разнообразием вкусов. И что может быть более символичным и аппетитным для новогоднего стола, чем разнообразие салатов? Ведь салаты – это не просто блюда, это настоящее украшение праздничного стола, приправленное нотками волшебства и огоньков гирлянд, которые мерцают в глазах гостей.

В нашей подборке вы найдете несколько видов салатов, каждый из которых – настоящий гастрономический шедевр. Наши рецепты разделены на легкие салаты, призванные разбудить аппетит перед основным застольем, и сытные салаты, которые могут стать главным украшением вашего новогоднего меню.

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

Искусство приготовления новогодних салатов заключается не только в выборе ингредиентов, но и в умении их сочетать, создавая неповторимые вкусовые аккорды. Давайте вместе отправимся в кулинарное путешествие, чтобы создать легкие и сытные салаты, которые не только украсят ваш праздничный стол, но и подарят настоящее кулинарное удовольствие.

Легкий салат с морским коктейлем и авокадо

Этот салат представляет собой отличный вариант для быстрого и здорового легкого праздничного ужина. Основой для заправки послужили соевый соус и оливковое масло, которые придают острым морепродуктам и кремообразному авокадо выразительный вкус.

Ингредиенты:

  • Морской коктейль — 1 упаковка.
  • Листья салата — 1 пучок.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Сельдерей — 2 стебля.
  • Зеленый лук — 20 г.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Лайм — 1 шт.
  • Оливковое масло — 3 столовые ложки.
  • Соевый соус — 2 столовые ложки.
  • Черный перец и соль по вкусу.

Подготовьте морской коктейль, дав ему разморозиться при комнатной температуре. Обжаривайте морепродукты на оливковом масле в течение пяти минут. Нарежьте овощи и авокадо кубиками.

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

Для приготовления заправки, сочетайте измельченный чеснок с соевым соусом и лаймовым соком. Смешайте все ингредиенты в миске и равномерно заправьте салат.

Сытный салат на праздничный стол с грибами, курицей и ветчиной

Этот простой салат — настоящий шедевр в мире закусок. Удивительное сочетание ингредиентов делает его не только вкусным, но и сытным блюдом, которое удовлетворит даже самых голодных гостей. Наши рецепты всегда предлагают интересные и оригинальные комбинации, и этот салат – не исключение.

Салат представляет собой сочное сочетание вареной куриной грудки, ветчины, свежих овощей, сыра и аппетитных грибов. Все ингредиенты внимательно подготовлены, нарезаны и аккуратно соединены майонезом и горчицей, создавая идеальное взаимодополнение вкусов. Этот салат не только вкусный, но и пышно смотрится на столе, что делает его отличным украшением для новогоднего застолья.

Прекрасно подходит для любого праздника, включая Новый год 2025. Попробуйте приготовить этот салат и удивите ваших гостей его изысканным вкусом и аппетитным видом.

Ингредиенты:

  • 300 г вареной куриной грудки
  • 200 г вареной ветчины
  • 200 г консервированных грибов
  • 4 яйца
  • 3 картофелины
  • 200 г твердого сыра
  • 1 крупная морковка
  • 1 луковица
  • 200 г майонеза
  • 2 столовые ложки горчицы
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Варите яйца и картофель в разных кастрюлях до готовности. Охладите их, а затем очистите и нарежьте на маленькие кубики.
  2. Морковку нарубите тонкой соломкой и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до мягкости.
  3. Грибы из консервов обваляйте в муке и обжарьте на сковороде до золотистой корки.
  4. Куриную грудку, ветчину и сыр нарежьте небольшими кубиками.
  5. В глубокой миске сочетайте все подготовленные ингредиенты – яйца, картофель, морковь, грибы, куриную грудку, ветчину и сыр. Постепенно добавляйте майонез, аккуратно перемешивая, чтобы все компоненты были хорошо пропитаны.
  6. В отдельной миске приготовьте заправку, смешав горчицу, оставшийся майонез, соль и перец.
  7. Подавайте салат на праздничный стол, украсив зеленью или свежими овощами.

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

Этот сытный салат с разнообразными ингредиентами обязательно порадует ваших гостей и станет отличным дополнением к праздничному ужину.

Десерты на Новый год 2025

На новогодний стол можно приготовить разнообразные десерты, чтобы удовлетворить разнообразные вкусы гостей. Вот несколько популярных десертных идей:

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

  1. Традиционный новогодний торт: Торт с новогодней тематикой — это классика. Вы можете украсить его снеговиками, елками, шариками и другими символами праздника.
  2. Медовик: Этот медовый торт с кремом на основе сгущенного молока является любимым десертом во многих странах и отличным выбором для новогоднего стола.
  3. Шоколадный фондан: Этот десерт порадует любителей шоколада. Внутри остается мягкий шоколадный крем. Вы можете подавать его с мороженым или свежими ягодами.
  4. Десерт Анна Павлова: Этот десерт представляет собой хрустящий белковый корж, который подается с взбитыми сливками и свежими фруктами. Он обладает изысканным вкусом и внешним видом.
  5. Зефир в шоколаде: Нежные кусочки зефира обмакивают в темный шоколад и украшают глазурью. Это легкий и вкусный десерт.
  6. Трюфели: Шоколадные трюфели с разнообразными начинками, такими как орехи, апельсиновая цедра или кофе, всегда радуют гурманов.
  7. Мороженое: Не забывайте о мороженом. Вы можете приготовить свое собственное мороженое различных вкусов или предложить гостям выбор из разных вкусов в мороженых рожках.
  8. Фруктовая салаты: Легкие и освежающие фруктовые салаты всегда хорошо сочетаются с более насыщенными десертами и могут быть альтернативой для тех, кто следит за питанием.
  9. Имбирное печенье: Имбирное печенье, выпеченное в форме елочек, снеговиков и других новогодних символов, добавит атмосферу праздника.

Выбор десерта зависит от вашего вкуса и тематики праздника. Важно, чтобы десерт дополнял общее впечатление от новогоднего стола и радовал ваших гостей.

Напитки на новогодний стол

На праздничный стол на Новый год можно предложить разнообразные напитки, чтобы удовлетворить вкусы всех гостей. Вот несколько идей насчет напитков:

Меню на Новый год 2025: что готовить новое и интересное на праздничный стол

  1. Шампанское: Это классический выбор для Нового года. Вы можете предложить бокалы шампанского сразу после звона курантов.
  2. Красное и белое вино: Вино всегда популярно на праздничных столах. Выберите разные сорта, чтобы угодить разным предпочтениям.
  3. Глинтвейн: Теплый и ароматный напиток, основанный на вине, с добавлением специй, цитрусовых и сахара. Он отлично подходит для уютных новогодних вечеров.
  4. Коктейли: Приготовьте коктейли на основе водки, рома, текилы или других крепких напитков. Могут быть как фруктовые и сладкие, так и освежающие и пикантные варианты.
  5. Газированные напитки: Напитки, такие как кола, лимонад, тоник и минеральная вода, всегда востребованы на праздничных столах. Они могут использоваться для приготовления коктейлей и могут быть алкогольными или безалкогольными.
  6. Фруктовые соки: Предложите гостям разнообразные свежевыжатые соки, такие как апельсиновый, яблочный, грейпфрутовый или мультифруктовый.
  7. Горячий шоколад: В холодные зимние дни горячий шоколад с взбитыми сливками и маршмеллоу может быть отличным выбором, особенно для детей.
  8. Кофе и чай: Не забывайте о классических горячих напитках. Предложите разные сорта кофе и чая, а также снабдите стол сахаром, сливками и лимоном.
  9. Лимонады: Сделайте свои собственные лимонады, добавив фрукты, ягоды и мятные листья для аромата.
  10. Мороженое коктейли: Эти освежающие коктейли отлично подойдут для детей. Вы можете смешать мороженое с молоком или содой и добавить разные вкусовые добавки.

Важно также предложить альтернативы для тех, кто не употребляет алкоголь, например, безалкогольные версии коктейлей и безалкогольные напитки. Разнообразие напитков сделает ваш новогодний стол еще более привлекательным и удовлетворит вкусы всех ваших гостей.